Что такое «стеарин»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• СТЕАРИ́Н, -а, м. Белое или желтоватое жировое вещество, используемое для изготовления (в смеси с парафином) свечей, в мыловарении, резиновой промышленности.

  [Франц. stéarine от греч. στέαρ — жир, сало]

Толковый словарь Ефремовой

стеарин м.

Жировое вещество белого или желтоватого цвета, используемое в производстве свечей, в мыловарении и т.п.

Толковый словарь Ожегова

СТЕАРИН, а (у), м. Белое или желтоватое жировое вещество, идущее на изготовление свечей, а также употр. в мыловарении и других областях техники.

| прил. стеариновый, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

СТЕАР’ИН, стеарина, мн. нет, ·муж. (от ·греч. stear-жир). Белое вещество, представляющее собой продукт химической обработки сала и жиров известью или серной кислотой, идущее на изготовление свечей.

Викисловарь

• стеари́н

  1. стеариновая кислота с примесью пальмитиновой, олеиновой и других насыщенных и ненасыщенных жирных кислот

Толковый словарь Даля

стеари́н

СТЕАРИН м. греч. лойный воск, твердая, немаркая часть сала, остающаяся по отделении олеина, масла, жижи либо ворвани. стеаринный завод. стеариновые свечи.

Википедия

• Стеарин (фр. stéarine; от др.-греч. στέαρ — жир) — общее название триглицеридов стеариновой кислоты с примесью пальмитиновой, олеиновой и других насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.

  Если все три кислотных радикала принадлежат одной и той же жирной кислоте, то такие триглицериды называют простыми (например, трипальмитин, тристеарин, триолеин и т.д.), если разным жирным кислотам, то смешанными.