-
ТЕЛЯ́ТИНА, -ы, ж.
1. Мясо теленка как пища. Холодная телятина. □ Ильин ел телятину с огурцами. Л. Толстой, Два гусара.
2. Прост. О глупом или безвольном, беспомощном человеке. Здесь почтмейстер вскрикнул и хлопнул со всего размаха рукой по своему лбу, назвавши себя публично при всех телятиной. Гоголь, Мертвые души. Анфиса злобно усмехнулась. — Неужто все такие царские преступники, как ты? Эх ты, телятина! Шишков, Угрюм-река.
телятина ж.
1. Мясо телёнка теленок I, употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
ТЕЛЯТИНА, ы, ж. Мясо телёнка как пища.
ТЕЛ’ЯТИНА, телятины, мн. нет, ·жен.
1. Мясо теленка или телки как пища.
2. перен. О глупом, бессмысленном человеке (·прост. ·фам. ). «Здесь почтмейстер вскрикнул и хлопнул со всего размаха рукой по своему лбу, назвавши себя публично при всех телятиной.» Гоголь.
-
Телятина — мясо из молодой коровы (телёнка). Телятину можно готовить как из телёнка мужского пола, так и женского любой породы коров. Но большее количество телятины делается из самца молочного скота. Телятина является деликатесом и пользуется большим спросом благодаря нежному вкусу.
Примеры употребления
Предложения со словом телятина
- Куски телятины заливают маринадом из вина, смешанного с измельчёнными в порошок сухими грибами, нарезанным тонкими кольцами луком, солью, красным и чёрным перцем, и выдерживают в течение 2 ч.