В толковых словарях русского языка слово «транскрибировать» имеет несколько значений. Вот основные:
ТРАНСКРИБИ́РОВАТЬ, -рую, -руешь; сов. и несов., перех. (сов. также протранскрибировать). Лингв. Произвести (производить) транскрипцию (в 1 и 2 знач.) чего-л., передать (передавать) способом транскрипции. Транскрибировать текст.
транскрибировать
I несов. и сов. перех.
Производить транскрипцию транскрипция I, указывать ее.
II несов. и сов. перех.
Производить транскрипцию транскрипция II, указывать ее.
ТРАНСКРИБ’ИРОВАТЬ, транскрибирую, транскрибируешь, ·совер. и ·несовер., что (спец.). Произвести (производить) транскрипцию чего-нибудь. Транскрибировать иностранную фамилию русскими буквами.
1. спец. произвести (производить) транскрипцию чего-либо ◆ Я обратился к ориенталисту П. В. Шкуркину, двадцать шесть лет прожившему в Уссурийском Крае и хорошо знающему жизнь местного манзовского населения, с просьбой транскрибировать китайские названия. В. К. Арсеньев, «По Уссурийскому краю», 1921 г. ◆ За день транскрибировал татарское письмо, завтра буду считывать. Александр Болдырев, «Осадная запись», (блокадный дневник), 1941–1948 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Я не любила эти дополнения и пояснения и поэтому ответила сдержанно: «Раньше она была написана для одного голоса, а теперь вы транскрибируете её для оркестра». Эмма Герштейн, «Реплики Ахматовой», 1990 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Он выписывал из Хлебникова, сравнивал со своими личными транскрипциями птичьих голосов, пропадал в лесу и в камышах с переносным магнитофоном «Репортёр», микрофон от которого приладил к двухколенному бамбуковому удилищу. Переводил голоса птиц на русский, транскрибировал. Александр Иличевский, «Перс», 2009 г. (цитата из НКРЯ)