Что такое «тугун»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «тугун» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
тугун м.
1. Небольшая промысловая рыба рода сигов.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.