Что такое «тюрбо»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово тюрбо?

В толковых словарях русского языка слово «тюрбо» имеет несколько значений. Вот основные:

ТЮРБО́, нескл., ср. Промысловая рыба отряда камбалообразных.

[Франц. turbot]

тюрбо нескл. ж.

1. Промысловая рыба отряда камбалообразных.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

тюрбо́

1. зоол. рыба семейства ромбов отряда камбалообразных (Psetta maxima, ранее Rhombus maximus)

Тюрбо, или большой ромб (лат. Scophthalmus maximus), — вид лучепёрых рыб семейства калкановых (Scophthalmidae) отряда камбалообразных. Распространены в восточной части Атлантического океана, включая Балтийское и Средиземное моря. Морские донные рыбы. Максимальная длина тела 100 см. Ценная промысловая рыба. Объект аквакультуры.