В толковых словарях русского языка слово «убрус» имеет несколько значений. Вот основные:
УБРУ́С, -а, м. Устар. и обл. Платок или полотенце, вышитые узорами, расшитые золотом, жемчугом и т. п. Крестьянские девушки, шедшие с работы, покрытые своим белым убрусом на голове, опустились на колена и запели молитву. Герцен, Былое и думы. За невестой две старые боярыни несли на блюдах: одна — бархатную бабью кику, другая — убрусы для раздачи гостям. А. Н. Толстой, Петр Первый.
убрус м. устар.
Платок, полотенце, вышитые узорами, расшитые золотом, жемчугом.
УБР’УС, убруса, ·муж. (·старин., ·этнол. ). Платок, полотенце.
1. устар. платок или полотенце, вышитые узорами, расшитые золотом, жемчугом и т. п. ◆ А которая женщина или девка рукодельна, тем дело указать: рубашки шить, убрус брать и шить, или постав ткать, или золотое и шелковое пялешное дело, и которая чему учена, того всего досматривать и следить; … Виктор Сенин, «Домострой», 1992 г.
2. изображение полотна в иконописи и монументальной храмовой живописи
убру́с
УБРУС м. плат, платок; фата; ширинка, полотнище, полотенце, особ. нарядное и браное; || низанный начельник, под венцом, на образах угодниц, или вообще не кованый иконный оклад, а шитый, браный, низанный, женской работы. Убрус новоженный, стар. почетная ширинка, подносимая молодою, на поклон; статья эта обратилась в налог, и местами, в наше время, ширинки взимались с новоженов, как дань. А кто дочерь дает замуж, и он волостелю дает, за повоженный убрус, четыре деньги, Акты. Отирая слезы убрусцем, летописн. Убрусный окладец. Убрусное ср. стар. сбор, взятка с новоженов. || Убруса? новг. твер. порог. Убрусье ? пск. отруби, оторье, высевки (не оброс ли? о нередко обращается в у).