Толковый словарь Ефремовой
фермент м.
см. ферменты
Значение слова «фермент»
Определение слова «фермент» в словарях русского языка, а также примеры его употребления
Толковый словарь Ожегова
ФЕРМЕНТ, а, м. (спец.). Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках.
| прил. ферментный, ая, ое.
Толковый словарь Ушакова
ФЕРМ’ЕНТ, фермента, ·муж. (·лат. fermentum) (биол., ·хим. ). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.