Хрен
Хрен бывает: натёртый, тёртый, лысый. Больше эпитетов
В словарях русского языка слово «хрен» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ХРЕН, -а (-у), м.
1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы.
2. Горький корень этого растения, а также пряная приправа к пище из этого корня. Тертый хрен. Говядина под хреном. □ Подали на холодное белого поросенка с хреном и со сметаной. Чехов, Жена.
◊
Старый хрен ( прост. бран.) — о старике, старом человеке. Хрен редьки не слаще — о ком-, чем-л. одинаково не удовлетворяющем чем-л., не подходящем для чего-л.
Значение в словаре Ефремовой
хрен
I м.
1. Травянистое овощное растение семейства крестоцветных с большим разветвленным корневищем, горьким и едким на вкус и содержащим эфирное масло.
2. Горький корень такого растения, используемый при приготовлении некоторых кушаний или как лечебное средство.
3. Острая, пряная приправа к пище, приготовленная из такого корня.
II м.
1. простореч. Неприятный — обычно пожилой и язвительный — человек; старый хрен.
2. Употребляется как порицающее или бранное слово.
Значение в словаре Ожегова
ХРЕН, а (у), м. Растение сем. крестоцветных с корнем, содержащим едкое эфирное масло, а также корень этого растения, употр. как приправа к пище.
• Старый хрен (прост. бран.) о старом человеке.
Хрен редьки не слаще посл. о том, что одно плохое не лучше другого такого же.
| уменьш. хренок, нку (нка), м.
| прил. хреновый, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ХРЕН, хрена, мн. нет, ·муж.
1. Растение из ·сем. крестоцветных с большим корнем, содержащим едкое эфирное масло.
2. Корень этого растения, употр. как пряная приправа к пище. Тертый хрен. Поросенок под хреном. «Хрен редьки не слаще.» погов.
• Старый хрен (·разг. ·фам. ·пренебр.) — бранно о старике, старом человеке. «Знаем мы тебя, старый хрен.» Кокорев. «А он, старый хрен, заупрямился.» А.Кольцов.
Значение в словаре Даля
ХРЕН м. хренок, хрень м. новг. твер. хрён, хренина м. растен. Cochlearia armoracea, особ. пряный корень его, приправа пищи. Говядина с хреном. Хрен подается отдельно; поросенок под хреном. Залить сметанным хреном. || Дикий хрен, растен. Crambe pinnatifida. Хрен редьки не слаще. Дешев хрен, а черт ли в нем! Цыган купил (чего больше) на грош, да евши плакал неделю. Та же щука, да под хреном. Хрен да редька, лук да капуста — лихого не попустят. Ты за хрен, а хрен за тебя! Гость на хрен, на редьку, дорогой гость. || Хрен или старый хрен, хреновка ж. хрыч, хрычовка, карга; старикашка, старушонка, бранное Хреновая подлива, хрен вареный. Хреновник м. хреновый огород, гряды. || Хреновник, тертый хрен с уксусом, прикладываемый к телу замест горчичника. || Хреновая ботва.
Значение в Википедии
-
Хрен обыкнове́нный, или Хрен дереве́нский (лат. Armorácia rusticána) — многолетнее травянистое растение, вид рода Хрен (Armoracia) семейства Капустные (Brassicaceae). Популярное культурное растение; листья и корни используются в кулинарии и медицине.
Источник: Википедия