Что такое «чихирь»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово чихирь?

В толковых словарях русского языка слово «чихирь» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ушакова

ЧИХ’ИРЬ, чихиря (чихирю), мн. нет, ·муж. (·тюрк. ). Род кавказского виноградного вина. «Хозяин благосклонный с приветом ласково встает и гостю в чаше благовонной чихирь отрадный подает.» Пушкин. «Да что, отец мой, чихирю-то вели поднесть.» Л.Толстой.

Викисловарь

  • чихи́рь

    1. кавказское красное неперебродившее вино домашнего приготовления Тогда хозяин благосклонный // С приветом, ласково, встает // И гостю в чаше благовонной // Чихирь отрадный подает. Пушкин, «Кавказский пленник», 1820—1821 г. ― Экой разбойник! ― сказал второй казак, ― как напьётся чихиря, так и пошёл крошить всё, что ни попало. М. Ю. Лермонтов, «Герой нашего времени», 1839—1841 г. Да что, отец мой, чихирю-то вели подне́сть. Л. Н. Толстой, «Казаки»

Толковый словарь Даля

чихи́рь

ЧИХИРЬ м. горское вино, красное, крепкое, привозимое к нам и б. ч. идущее в переделку. || Вообще: виноградное сусло, еще не перебродившее. || Конская болезнь, кровавая моча. || Чихирь в чихирник, бранное беспутный пьяница, шатун и дармоед. Чихирный вкус или запах, свойственый этому вину, как полагают, от бурдюка, козьего меха, в котором его держат. Чихирничать, быть чихирником.