Что такое «шеф»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ШЕФ, -а, м.

  1. Начальник, командир полка или отдельной войсковой части (в России в 18—19 вв.), осуществлявший общий надзор за хозяйством и управлением. В 1797 году Павел произвел Милорадовича в полковники, а менее чем через год — в генерал-майоры, и назначил шефом Апшеронского мушкетерского полка. Лесков, Популярные русские люди. Кравчинский подготовлял покушение на жизнь шефа жандармов Мезенцова. Морозов, Повести моей жизни. || Устар.Высокопоставленное ... Читать далее

Толковый словарь Ефремовой

шеф

I м.

1. Начальник, руководитель, глава какого-либо предприятия, учреждения, отдела и т.п.

|| разг. Начальник по отношению к подчиненным (обычно с оттенком шутливости).

2. Лицо, предприятие, организация, осуществляющие шефство над кем-либо или над чем-либо, оказывающие систематическую помощь кому-либо.

II м.

1. Начальник, командир полка или отдельной войсковой части, осуществлявший общий надзор за хозяйством и управлением (в Российском государстве в XVIII — XIX вв.).

2. ... Читать далее

Толковый словарь Ожегова

ШЕФ, а, м.

1. В царской России и в нек-рых странах: начальник, глава (офиц.). Ш. жандармов. Ш. полиции.

2. О начальнике по отношению к подчинённым (разг. шутл.).

3. Лицо или организация, принявшие шефство над кем-чем-н. Завод ш. совхоза.

| прил. шефский, ая, ое (к 3 знач.).

Толковый словарь Ушакова

ШЕФ, шефа, ·муж. (·франц. chef).

1. Начальник, глава (·книж. ). Шеф учреждения.

| Почетный начальник (воен. ·дорев. ). Шеф полка.

2. Повар-руководитель (спец.). Шеф кухни.

3. Учреждение, принявшее шефство над кем-чем-нибудь (неол.). Завод — шеф колхоза.

Викисловарь

• шеф

  1. разг. то же, что начальник

  2. то же, что шеф-повар ◆ Внизу, в ресторане, французский шеф приготовил такое консоме, ради которого можно идти сквозь стены, летать без крыльев, да что там — перешагивать здания.

  3. лицо или учреждение, взявшее шефство над кем-либо, чем-либо

Толковый словарь Даля

ШЕФ м. франц. начальник, голова; прежде полковые командиры назывались шефами, а ныне зовут так почетного начальника, чье имя носит полк. Шефские почести. Шефство ср. бытность шефом.

Википедия

• Шеф (фр. Chef — начальник, глава, вождь) — руководитель коллектива, подразделения, формирования.

  Сейчас просторечное разговорное название любого начальника.