Что такое «юшка»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «юшка» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
Ю́ШКА, -и, ж. Обл.
1. Навар, похлебка (обычно из рыбы); жидкая часть всякого кушанья. Когда выхлебали почти всю юшку, отец постучал по миске ложкой и коротко сказал: — Таскать! Тогда стали черпать юшку со дна вместе с говядиной. Николаева, Жатва.
2. перен. Шутл. Кровь. — А ну, толканите-ка его, чтобы у него юшка из носу брызнула! Шолохов, Поднятая целина. — Ну пойду, и шабаш… ... Читать далее
Викисловарь
-
ю́шка
1. жидкая часть блюда, навар ◆ Выловил со дна картошки и рыбьих потрохов ― печёнки, икры, ― потом зачерпнул прозрачной юшки с зелёной пеной. Юрий Коваль, «Серая ночь», 1972 г. (цитата из НКРЯ) ◆ В обед давали юшку от галушек, три ложки пшённой каши. В. Т. Шаламов, «Колымские рассказы», 1954-1961 г. (цитата из НКРЯ)
2. прост. кровь ◆Внизу мы расцепились, вытерли рукавами из-под ... Читать далее
Толковый словарь Даля
ЮШКА, см. юха.
Также см. юха