Что такое «агафии-коровятницы»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово агафии-коровятницы?

В толковых словарях русского языка слово «агафии-коровятницы» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Даля

агафии-коровя́тницы

АГАФИИ-КОРОВЯТНИЦЫ или голендухи, день 5 февраля в народе. Все запасы вышли. На Агафию коровья смерть ходит, ниж. Агафона-огуменника, день 22 августа. Леший ночью из лесу выходит, дурит в поле, раскидывает снопы по гумнам, которые и стерегут, в выворотном тулупе, с кочергою в руках.