Значение слова «азу»
В словарях русского языка слово «азу» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
АЗУ́, нескл., ср. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе. [Тюрк. azuq]
Значение в словаре Ефремовой
азу нескл. ср. Кушанье из мелко нарезанных кусочков мяса в остром соусе.
Значение в словаре Ожегова
АЗУ, нескл., ср. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.
Значение в Викисловаре
азу́ I 1. кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе АЗУ 1. сокр. к автомобильное зарядное устройство Азу I 1. женское имя · Мою подругу зовут Азу.
Значение в Википедии
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (обычно с ломтиками солёного огурца) в остром соусе. Азу из баранины часто тушится с морковью, нарезанной тонкими кружочками.