Что такое «бескормица»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «бескормица» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

БЕСКО́РМИЦА, -ы, ж. Недостаток корма для скота. Лошади отощали от бескормицы. В разоренной войной прифронтовой полосе не было кормов. Шолохов, Тихий Дон.

бескормица ж.

1. Недостаточное количество корма для скота, диких животных, птиц.

2. Период, во время которого это наблюдается.

БЕСКОРМИЦА, ы, ж. (устар.). Недостаток кормов для скота.

БЕСК’ОРМИЦА, бескормицы, мн. нет, ·жен. (с.-х.). Недостаток в корме для скота, неурожай трав.

беско́рмица

1. нехватка корма ◆ Бескормица и безводие сильно истомляют наших верблюдов и лошадей. Н. М. Пржевальский, «Путь по Джунгарии», (Из полевого дневника), 1877 г. (цитата из НКРЯ)

2. время, когда не хватает корма для животных ◆ А теперь из-за глубоких снегов и больших морозов в горах наступила бескормица. Виктор Астафьев, «Последний поклон», 1968–1991 г. (цитата из НКРЯ)