Что такое «бублик»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• БУ́БЛИК, -а, м. Толстая мягкая баранка. В конторе всегда кипел самовар и покупателей угощали чаем с бубликами. Чехов, Душечка.

Толковый словарь Ефремовой

бублик м.

Толстая мягкая баранка.

Толковый словарь Ожегова

БУБЛИК, а, м. Большая толстая баранка из некрутого теста. Б. с маком. Горячие, хрустящие бублики.

• Дырка от бублика (разг. шутл.) о чёмн. пустом, лишённом всякого содержания.

| прил. бубликовый, ая, ое и бубличный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

Б’УБЛИК, бублика, ·муж. (·обл. ). Толстая баранка из заварного теста.

Викисловарь

• бу́блик

  1. большая мягкая баранка

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • дырка от бублика

Толковый словарь Даля

бу́блик

БУБЛИК м. малорос. южн. хлебное кольцо, крендель, большой баранок; пшеничное тесто кольцом, сваренное в воде, а потом запеченное. Бубликовый, бубличный, относящийся до бубликов. Бубликовое (бубличное) тесто, заварное. Бублейница ж. пекущая бублики, торгующая ими.

Википедия

• Бу́блик — бараночное изделие в форме тора из пшеничного теста, как правило, более крупное по размеру, чем сушка или баранка, при этом более рыхлое, мягкое и со сравнительно коротким сроком хранения. Как и все бараночные изделия, изготовляется с предварительной ошпаркой перед выпечкой. В обварочный котёл для некоторых видов бубликов добавляют патоку.