Что такое «варкий»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «варкий» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

варкий прил. разг.

Быстро, хорошо варящийся, разваривающийся.

В’АРКИЙ, варкая, варкое; варок, варка, варко (спец.). Хорошо варящий, дающий много жару. Варкая печь.

| Легко, хорошо варящийся. Варкая говядина.