Что такое «волкодав»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «волкодав» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

волкодав м.

Собака крупной породы, используемая при охоте на волков волк I или для охраны стада.

ВОЛКОДАВ, а, м. Крупная собака, используемая для охоты на волков.

ВОЛКОД’АВ, волкодава, ·муж. Собака крупной породы, употр. для охоты на волков.

волкода́в

1. крупная собака охотничьей породы ◆ Это была реальная настоящая мёртвая большая собака, похожая на волка. Есть такая порода собак ― волкодав. Татьяна Соломатина, «Большая собака, или «Эклектичная живописная вавилонская повесть о зарытом»», 2009 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Вот это пёс, в сущности добрый, готов меня разорвать. Вот волкодав вздымается на дыбы. Василий Аксенов, «Звездный билет», 1961 г. // «Юность» (цитата из ... Читать далее

Волкодавы — собирательное название для крупных пород собак, которых разводят и используют для охоты на волка или для охраны пастбищ от волков.