Что такое «ворвань»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ВО́РВАНЬ, -и, ж. Устарелое название жира, добываемого из морских млекопитающих (китов, дельфинов, тюленей и т. п.) и рыб.

Толковый словарь Ефремовой

ворвань ж.

Жир, добываемый из некоторых морских млекопитающих и рыб (китов, тюленей, трески и т.п.).

Толковый словарь Ожегова

ВОРВАНЬ, и, ж. (устар.). Вытопленный жир морских животных и нек-рых рыб.

| прил. ворванный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

В’ОРВАНЬ, ворвани, мн. нет, ·жен. Жир, вытопленный из морских животных (кита, тюленя).

Викисловарь

• во́рвань

  1. жидкий жир, добываемый из некоторых морских млекопитающих (китов, тюленей) и рыб (трески и т. п.) ◆ Так, торговля дегтем, коломазью, рыбным жиром, мелом, ворванью, салом и смолою отдавалась на откуп, а с 1707 года начала производиться непосредственно от казны через выборных целовальников, с воспрещением кому бы то ни было торговать этими товарами. Н. И. Костомаров, «Русская история в жизнеописаниях ее главнейших деятелей», ... Читать далее

Толковый словарь Даля

во́рвань

ВОРВАНЬ ж. жидкий жир, рыбий или из др. морских животных, рыбий добывается у нас из черной, частиковой рыбы, на Касп. море, перегнойкою ее; звериный, из белухи, тюленя, моржа, кита и пр., в Белом море, вытопкою. || Морская свинка, Delphinus Delphis, из которого также ворвань добывается. Ворванный, относящийся до ворвани. Ворванный запах. Ворванная бочка. Во ... Читать далее

Википедия

• Во́рвань (от скандинавск. названия кита: древнешвед. narhval; швед., дат. narval; древнеисл. náhvalr, см. также нем. tran) — устаревший термин, которым называли жидкий жир, добываемый из сала морских млекопитающих (китов, тюленей, белух, моржей, дельфинов), а также белого медведя и рыб. Сейчас обычно употребляется термин «жир»: китовый жир, тюлений жир, тресковый жир и т. п.

  Древнерусское ворвонь («китовое сало, китовая шкура») — с XV—XVI вв. В XVI—XVII ... Читать далее