Что такое «горлач»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «горлач» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

ГОРЛА́Ч, -а́, м. Обл. Узкогорлый горшок для молока; кринка. Она опрокинула над миской глиняный горлач, из которого --- вывалилась холодная простокваша. Б. Полевой, Золото.

горлач м. местн.

Высокий горшок с узким горлом; горлан II, кринка.

ГОРЛ’АЧ, горлача, ·муж.

1. Обезьяна одной из американских пород (зоол.).

2. Черноморская рыбка из семейства бычков (зоол.).

3. Высокий узкогорлый глиняный горшок (·обл. ).