Гусятница
Гусятница – это глубокая сковорода с толстыми стенками, в которой удобно готовить блюда из птицы (например, гуся или утки), тушить мясо или овощи. Она часто делается из чугуна и держит тепло долгое время.
Происхождение слова «гусятница»
Название происходит от слова «гусь» – потому что в такой посуде традиционно запекали гусей.
В словарях русского языка слово «гусятница» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ГУСЯ́ТНИЦА, -ы, ж.
1. Работница, ухаживающая за гусями.
2. Продолговатая посуда с крышкой для жаренья гуся, утки и другой крупной птицы.
Значение в словаре Ефремовой
гусятница
I ж.
Женщина, ухаживающая за гусями гусь I 1.
II ж.
Продолговатая посудина с толстыми стенками и с крышкой для жарения и тушения.
Значение в словаре Ожегова
1.
ГУСЯТНИЦА1, ы, ж. Работница, занимающаяся уходом за гусями.
| прил. гусятницкий, ая, ое.
2.
ГУСЯТНИЦА2, ы, ж. Продолговатая посуда с толстыми стенками для приготовления птичьей тушки.
Значение в Викисловаре
-
гуся́тница I
1. с.-х. женщина, ухаживающая за гусями
-
гуся́тница II
1. продолговатая посудина с толстыми стенками и с крышкой для жарения и тушения
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Гусятница имеет несколько значений:
Работница-птицевод на птицеферме, ухаживающая за гусями.
Гусятница Лиза — символ Гёттингенского университета.
Гусятница (посуда) — посуда для тушения мяса и овощей.
Гусятница (Crypsis) — род растений семейства Злаки
Гусятница (оружие) — крупнокалиберное дробовое ружьё для промысловой охоты
Источник: Википедия