Толковый словарь Ефремовой
да что вы част. разг. см. да что ты
1. Употребляется при выражении сомнения, несогласия, возражения, соответствуя по значению сл.: полно! полноте! да что ты! помилуй! помилуйте!
2. Употребляется при выражении совета прекратить что-либо.