Значение словосочетания «запасы, оборотные»

В словаре словосочетание «запасы, оборотные» имеет следующее определение:

Значение в бухгалтерском словаре

ЗАПАСЫ, ОБОРОТНЫЕ – запасы, которые доставляются на склад для удовлетворения предполагаемых требований. Представляют собой разницу между общим количеством имеющихся в наличии запасов и страховыми запасами.