Что такое «иван-чай»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ИВА́Н-ЧА́Й, ива́н-ча́я, м. Высокое травянистое растение сем. кипрейных, с метелкой пурпурно-розовых цветков на верхней части стебля.

Толковый словарь Ефремовой

иван-чай м.

Высокое многолетнее травянистое растение семейства кипрейных с метелкой пурпурно-розовых цветков на верхней части стебля, из листьев которого изготовляется суррогат чая.

Толковый словарь Ожегова

ИВАН-ЧАЙ, иван-чая, м. Крупное травянистое растение сем. кипрейных с пурпурно-розовыми цветками.

Толковый словарь Ушакова

ИВ’АН-ЧАЙ (И прописное), Иван-чая, мн. нет, ·муж. (бот.). Высокое травянистое растение с метелкой темнорозовых цветов на верхней части стебля; то же, что кипрей. Из Иван-чая приготовляют так называемый капорский чай.

Викисловарь

• ива́н-ча́й

  1. ботан. многолетнее травянистое растение () семейства кипрейных (), с метёлкой пурпурно-розовых цветков на верхней части высокого стебля ◆ Здесь подымался по буграм и лощинам перед тайгою низенький пока ещё и невзрачный иван-чай; в конце июня он расползётся на вёрсты кругом — станет весь розовый, пышный, медовый, густой, по брюхо лошади. С. Н. Сергеев-Ценский, «Медвежонок», 1911 г. (цитата из НКРЯ) ◆ ... Читать далее

Википедия

• Ива́н-чай (лат. Chamaenerion) — род многолетних растений семейства Кипрейные (Onagraceae). Нередко включается в состав рода Кипрей (Epilobium).

  Из Кипрея узколистного (иван-чая) делают копорский чай.