Что такое «игристый»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «игристый» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

ИГРИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ри́ст, - а, -о. Пенящийся, шипучий (о напитках). [Татарин], разливавший игристое вино по --- рюмкам, с заметною улыбкой удовольствия --- поглядывал на Степана Аркадьича. Л. Толстой, Анна Каренина.

игристый

I прил.

Пенящийся, шипучий (о напитках).

II прил. устар.

1. Любящий играть I 1., резвиться, шалить; игривый 1.

|| перен. Легко и часто меняющий направление своего движения.

2. перен. Весёлый, беззаботный; игривый 2.

|| Кокетливый.

ИГРИСТЫЙ, ая, ое; ист. Шипучий, пенящийся. И. напиток.

| сущ. игристость, и, ж. И. шампанского.

ИГР’ИСТЫЙ, игристая, игристое; игрист, игриста, игристо. Шипучий, пенящийся (о напитках). Игристый квас. Игристое вино.