Что такое «кавитация»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• КАВИТА́ЦИЯ, -и, ж. Спец. Образование в капельной жидкости внутренних разрывов (полостей) и последующее быстрое, подобное взрыву, их исчезновение.

  [От лат. cavitas — пустота]

Толковый словарь Ефремовой

кавитация ж.

Образование в быстро движущейся жидкости пузырьков, заполненных газом, паром или их смесью, ведущее к разъеданию металлических частей судовых гребных винтов, водяных турбин и т.п.

Викисловарь

• кавита́ция

  1. физ. физическое явление, наблюдающееся в зонах разрыва сплошности жидкости и характеризующееся образованием и последующим захлопыванием парогазовых пузырьков ◆ ― Между прочим, старик, вода от винта вскипает. ― Вон как? ― Да. Это называется «кавитация». Вредная штука, разрушает винт. Георгий Владимов, «Три минуты молчания», 1969 г. (цитата из НКРЯ)

Википедия

• Кавита́ция (от лат. cavitas — пустота) — физический процесс образования пузырьков (каверн) в жидких средах, с последующим их схлопыванием и высвобождением большого количества энергии (ударная волна), возникающий в результате внешних физических воздействий.

  Кавитация – это процесс образования в жидкости полостей (кавитационных пузырьков), заполненных газом и/или паром.Примеры:

  — кипение воды в чайнике;

  — бурление пузырьков шампанского после вскрытия бутылки

  — встряхивании бутылки с подсолнечным маслом, когда ... Читать далее