Что такое «картофельный»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «картофельный» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

КАРТО́ФЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельные клубни. || Приготовленный из картофеля. Картофельное пюре. Картофельной суп.

◊
Картофельная мука — 1) мука из размолотого сухого картофеля; 2) ( разг.) крахмал из картофеля.

картофельный прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. картофель, связанный с ним.

2. Свойственный картофелю, характерный для него.

3. Приготовленный из картофеля картофель 2. или с картофелем.

КАРТ’ОФЕЛЬНЫЙ, картофельная, картофельное.

1. прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельный клубень.

2. Приготовленный из картофеля. Картофельный суп. Картофельное пюрэ. Картофельная мука (размолотый крахмал из картофеля).

• Картофельный бунт (·ист.) — бунт против принудительных мер к разведению картофеля в 1840-х гг. в России.

карто́фельный

1. связанный, соотносящийся по значению с существительным картофель