Что такое «каталь»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «каталь» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

КА́ТАЛЬ, -я, м. Рабочий, занимающийся выкаткой или подвозом каких-л. грузов вручную, на тачке.

каталь м. разг.

Тот, кто подвозит грузы на тачке.

КАТАЛЬ, я, м. (устар.). Рабочий, занимающийся подвозкой грузов на тачке.

К’АТАЛЬ, каталя, ·муж. (спец., ·обл. ). Рабочий, занимающийся выкаткой или подвозом грузов.