Что такое «кипячение»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «кипячение» имеет несколько значений. Вот основные:

Викисловарь

  • кипяче́ние

    1. действие по значению гл. кипятить

Википедия

  • Кипячение — процесс доведения воды до кипения (получения кипятка), также процесс обеззараживания (в такой воде) пищевых продуктов и очистки (стирки) от жировых загрязнений сильно загрязнённой одежды и предметов (к примеру, столовых приборов).

    Кипячение воды представляет собой сложный процесс, состоящий из трёх стадий:

    1. Первая стадия начинается с проскакивания со дна ёмкости маленьких пузырьков воздуха, а также появления групп пузырьков на поверхности воды у стенок ёмкости. Затем ... Читать далее
Скопировать

Примеры употребления

  • На дно бака или кастрюли, приготовленной для стерилизации банок, необходимо положить сложенный в несколько раз кусок хлопчатобумажной ткани, чтобы во время кипячения воды стеклянные банки не лопнули.