Клубень

Клубень бывает: картофельный, . Больше эпитетов

В словарях русского языка слово «клубень» имеет несколько значений. Вот основные:

Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)

КЛУ́БЕНЬ, -бня, м. Сильно утолщенная подземная мясистая часть корня или (реже) надземная часть стебля растения. Клубни картофеля. Клубень батата. Надземный клубень кольраби.

клубень м.

Мясистое утолщение подземной или — реже — надземной части растения, представляющее собою видоизмененный побег.

КЛУБЕНЬ, бня, м. Мясистое утолщение корня или стебля растения. Подземный к. Надземный к. Картофельные клубни.

| прил. клубневой, ая, ое. Клубневые растения.

КЛ’УБЕНЬ, клубня, ·муж. (бот.). Мясистое утолщение на корнях или на подземной части растения. Клубни картофеля.

клу́бень

1. ботан. развивающийся, как правило, на концах подземных столонов видоизменённый укороченный побег, имеющий более или менее шаровидную форму в результате разрастания одного или нескольких междоузлий и с редуцированными листьями · Картофельные клубни ― это вздутия подземных стеблей картофельного курта. Г. Г. Боссэ, «Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты», 1942 г. (цитата из НКРЯ) · Растения образуют клубни, корни, корневища ― естественные склады запасных питательных веществ. А. Эмме, «Сезоны жизни» // «Техника — молодёжи», 1959 г. (цитата из НКРЯ) · Жители Западной Сибири издавна употребляли клубневидные корни пиона для приготовления вкусного и питательного блюда ― вареного мяса с клубнями. «Новости отовсюду» // «Химия и жизнь», 1968 г. (цитата из НКРЯ)

Клу́бень (лат. túber) — видоизменённый укороченный побег растения, имеющий более или менее шаровидную форму в результате разрастания одного или нескольких междоузлий и с редуцированными листьями. Клубни развиваются, как правило, на концах столонов — боковых вытянутых побегов корневища. Как и на большинстве вегетативных побегов, на клубне можно обнаружить пазушные почки (у картофеля их обычно называют «глазки»). Клубни содержат богатые запасы питательных веществ, в основном крахмала.

Человек использует в пищу клубни ряда растений, например, картофеля, топинамбура. С клубнями не следует смешивать корневые клубни, или корнеклубни (утолщённые участки корней, например, у батата). Кроме того, клубни могут быть использованы для вегетативного размножения растений.