Что такое «кнель»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «кнель» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
кнель устар. ж.
см. кнели
Толковый словарь Ушакова
КНЕЛЬ, кнели, ·жен., собир. (·франц. quenelles) (кул.). Катышки из рубленого мяса или рыбы. Суп с кнелью.