Значение слова «кунжут»
Кунжут – это маленькие маслянистые зёрнышки белого, чёрного или коричневого цвета. Их едят сырыми или жарят, добавляют в выпечку, салаты и даже делают из них сладкую халву – он придаёт блюдам лёгкий ореховый вкус.
Происхождение слова «кунжут»
Слово пришло из персидского языка, а в русский попало через тюркские – изначально так называли само растение и его семена.
В словарях русского языка слово «кунжут» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
КУНЖУ́Т, -а, м. Южное травянистое растение, из семян которого добывается масло; сезам1. [Перс. kondžud]
Значение в словаре Ефремовой
кунжут м. 1. Южное травянистое растение семейства сезамовых (кунжутных), из семян которого добывается масло. 2. Семена такого растения.
Значение в словаре Ожегова
КУНЖУТ, а, м. Однолетнее масличное растение тёплых стран. | прил. кунжутный, ая, ое. Семейство кунжутных (сущ.).
Значение в словаре Ушакова
КУНЖ’УТ, кунжута, ·муж. (·перс.) (бот.). Масличное растение в жарких странах, разводимое для добывания масла: то же, что сезам. Из жмыхов кунжута приготовляется халва.
Значение в Викисловаре
кунжу́т 1. ботан. южное травянистое растение семейства сезамовых (кунжутных), из семян которого добывается масло (Sesamum) 2. семена такого растения
Значение в словаре Даля
кунжу́т КУНЖУТ м. растен. Sesamum, особ. известное по кунжутному маслу, добываемому в Азии из семян его.
Значение в Википедии
Кунжу́т, или Сеза́м (лат. Sésamum) — род травянистых растений семейства Педалиевые (Pedaliaceae).