Курятина
Курятина – это мясо курицы, которое мы обычно покупаем в магазине или заказываем в кафе. Его можно варить, жарить, запекать – оно мягкое, нежирное и быстро готовится.
Происхождение слова «курятина»
Образовано от слова «курица» с добавлением суффикса «-ина», который указывает на мясо животного.
Курятина бывает: жареная, варёная, холодная. Больше эпитетов
В словарях русского языка слово «курятина» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
КУРЯ́ТИНА, -ы, ж. Мясо курицы как пища.
Значение в словаре Ефремовой
курятина ж.
1. Мясо кур, употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Ожегова
КУРЯТИНА, ы, ж. (разг.). Куриное мясо как пища.
Значение в словаре Ушакова
КУР’ЯТИНА, курятины, мн. нет, ·жен. (·разг. ). Куриное мясо, как пища. Полакомились курятиной.
Значение в Викисловаре
-
куря́тина
1. гастрон. мясо кур, употребляемое в пищу
2. кулин. кушанье, приготовленное из такого мяса
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Куря́тина — мясо кур, этот вид птичьего мяса является самым распространённым в мире. Мясо кур содержит 2,5 — 13,1 % жиров, 20,3 — 22,4 % белков. Из кур готовят разнообразные первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски; куриное мясо используют также для приготовления различных салатов.
Источник: Википедия