Значение слова «лангуст»
Лангуст – это крупный морской рак с длинными усиками и мощными клешнями, которого ловят и едят как деликатес. Чаще всего его готовят на гриле или варят, мясо у него нежное и сладковатое.
Происхождение слова «лангуст»
Слово пришло из французского языка и изначально означало разновидность омара или крупного рака.
В словарях русского языка слово «лангуст» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ЛАНГУ́СТ, -а, м. и ЛАНГУ́СТА, -ы, ж. Крупный съедобный морской десятиногий рак с твердым панцирем, без клешней, с длинными усиками. За обедом она съедала суп, лангуста, рыбу, мясо, спаржу. Чехов, Ариадна. А вот не торопясь двигается лангуст, шевеля длиннейшими --- усами. М. Горький, Сказки об Италии. [Франц. langouste]
Значение в словаре Ефремовой
лангуст м. см. лангуста 1. Крупный морской рак семейства беспозвоночных с твёрдым панцирем, без клешней, обитающий обычно в прибрежной полосе тёплых морей. 2. Мясо такого рака, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Ушакова
ЛАНГ’УСТ, лангуста, ·муж., и ЛАНГУСТА, лангусты, ·жен. (·франц. lanqouste). Съедобный морской рак.
Значение в Викисловаре
лангу́ст 1. зоол. крупное морское ракообразное · В прозрачно-синей воде покачивается садок-клеть, сплетёная из тростника, и там копошатся чёрно-чугунные крабы, лангусты, омары с толстой, короткой шеей. Надежда Кожевникова, «Болеро» (2003) // «Интернет-альманах «Лебедь»», 26.10.2003 г. (цитата из НКРЯ) · Представьте себе, каждый год лангусты собираются на прибрежном дне, организуются в настоящие колонны и начинают движение. Илья Бояшов, «Путь Мури», 2007 г. (цитата из НКРЯ) · ... Читать далее