Что такое «мороженое»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• МОРО́ЖЕНОЕ, -ого, ср. Замороженное сладкое кушанье из сливок, молока, сока ягод и т. п. Сливочное мороженое. Шоколадное мороженое. Клубничное мороженое. □ Полянский держал перед ней блюдечко с мороженым, а она кушала ложечкой. Чехов, Учитель словесности.

Толковый словарь Ефремовой

мороженое ср.

Замороженный сладкий продукт из молока, сливок, масла, сахара с добавлением вкусовых и ароматических веществ.

Толковый словарь Ожегова

МОРОЖЕНОЕ, ого, ср. Замороженное сладкое кушанье из сливок, сахара, сока ягод, ароматических веществ. Сливочное, фруктовое, шоколадное м.

Толковый словарь Ушакова

МОР’ОЖЕНОЕ, мороженого, ср. Замороженное сладкое кушанье из сливок, сока ягод и т.п. с сахаром. Сливочное мороженое. Шоколадное мороженое. Порция мороженого.

Викисловарь

• моро́женое (существительное)

  1. сладкое замороженное десертное лакомство, обычно на основе молока, сливок, масла или фруктов ◆ Он внимательно наблюдал за процедурой закалки юных нетаковцев и не переставая ел мороженое: сливочное, пломбир, фруктовое. Ефим Чеповецкий, «Непоседа, Мякиш и Нетак», 1989 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Они так долго ели, причём мороженоеу Кузи всё время было разного вкуса, в конце даже с шоколадками, мелкими орешками ... Читать далее

Википедия

• Моро́женое — пищевой продукт-десерт, представляющий собой замороженную в процессе непрерывного взбивания массу, содержащую в основе своей питательные, вкусовые, ароматические и эмульгирующие вещества. К мороженому нередко относят также фруктовый лёд, получаемый простым замораживанием фруктово-ягодных соков и пюре (из апельсина чаще всего делают фруктовый лёд).

  Традиционные виды мороженого приготавливаются на основе молочных смесей с определёнными соотношениями молочных белка и жиров и/или на основе замороженных соков, фруктов и ... Читать далее