Что такое «наливка»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• НАЛИ́ВКА, -и, род. мн. -вок, дат. -вкам, ж.

  1. Спец. Действие по глаг. налить—наливать (в 1 знач.).

  2. Сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток. Вишневая наливка. □ [Вершинин:] А наливка вкусная. На чем это настояно? Чехов, Три сестры. — Какой он угостил меня наливкой из черной смородины! А. Н. Толстой, Детство Никиты.

Толковый словарь Ефремовой

наливка ж.

Сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток.

Толковый словарь Ожегова

НАЛИВКА, и, ж. Род вина сладкая настойка на фруктах, ягодах. Вишнёвая н.

| прил. наливочный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

НАЛ’ИВКА, наливки, ·жен.

1. Спиртной напиток, сладкая настойка на фруктах или ягодах. Вишневая наливка.

2. только ед. То же, что налив в 1 ·знач. (·обл. ).

Википедия

• Наливка — сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток. Крепость — 18—20 %, объёмная сахаристость — 28—40 %. Вырабатывается из спиртованных соков и настоев свежих фруктов и ягод, сахарного сиропа, ректифицированного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды.

  В зависимости от способа приготовления срок созревания наливок составляет от одного месяца до полугода. Различают позднеспелые, среднеспелые и скороспелые наливки.

  При приготовлении позднеспелых наливок преимущественно, но не всегда, используют фрукты с ... Читать далее