Что такое «обезжирить»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ОБЕЗЖИ́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. обезжиривать). Удалить жир, жировые вещества откуда-л. Обезжирить шерсть. Обезжирить творог.

Толковый словарь Ефремовой

обезжирить сов. перех.

см. обезжиривать

Толковый словарь Ожегова

ОБЕЗЖИРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Удалить из чего-н. жировые вещества. Обезжиренное молоко.

| несов. обезжиривать, аю, аешь.

| сущ. обезжиривание, я, ср.

Толковый словарь Ушакова

ОБЕЗЖ’ИРИТЬ, обезжирю, обезжиришь, ·совер. (к обезжиривать), кого-что (спец.). Лишить жира, жировых веществ. Обезжирить шерсть мыльной водой. Обезжирить препараты спиртом.

Викисловарь

• обезжи́рить

  1. удалить жир с поверхности

  2. (о продуктах питания) сделать менее жирным