Что такое «обессахаривание»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «обессахаривание» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
обессахаривание ср.
1. Процесс действия по гл. обессахаривать
2. Результат такого действия.