Значение слова «пакисель»

В словаре слово «пакисель» имеет следующее определение:

Значение в словаре Даля

ПАКИСЕЛЬ м. новг. раствор овсяной муки на дрождях, заквашенный и процеженный, для киселя; цежь, цыжь, сулой.