Что такое «перевариться»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПЕРЕВАРИ́ТЬСЯ, -ва́рится; сов. (несов. перевариваться).

  1. Проварившись слишком долго, лишиться нужных качеств. Мясо переварилось. □ [Приказчик] предложил обедать, выражая опасение, чтобы не переварилось и не пережарилось приготовленное его женой [угощение]. Л. Толстой, Воскресение.

  2. Переработаться, усвоиться в процессе пищеварения. Пища переварилась.

Толковый словарь Ефремовой

перевариться сов.

см. перевариваться

Толковый словарь Ожегова

ПЕРЕВАРИТЬСЯ (арюсь, аришься, 1 и 2 л. не употр.), арится; сов.

1. От долгой варки стать не таким, как нужно. Варенье переварилось.

2. Усвоиться при пищеварении. Пища переварилась.

| несов. перевариваться (аюсь, аешься, 1 и 2 л. не употр.), ается.

Толковый словарь Ушакова

ПЕРЕВАР’ИТЬСЯ, перевариварюсь, переваришься, ·совер. (к перевариваться).

1. Испортиться, варясь дольше должного; провариться больше, чем нужно. Мясо переварилось.

2. Переработаться при пищеварении. Пища хорошо переварилась.

Викисловарь

• перевари́ться

  1. испортиться от чрезмерной варки

  2. усвоиться в процессе пищеварения