Что такое «перегонка»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ПЕРЕГО́НКА, -и, ж.

  1. Действие по глаг. перегнать—перегонять (в 1 знач.). Перегонка скота.

  2. Разложение жидких веществ на составные части нагреванием или кипячением. Перегонка нефти. Сухая перегонка. Получение эфирного масла путем перегонки.

Толковый словарь Ефремовой

перегонка

I ж.

Процесс действия по гл. перегонять I 1., 2., 3., перегнать

II ж.

Разложение жидких или твердых веществ на составные части путем нагревания.

III ж.

Гонки, назначаемые заново в отмену предшествовавших.

Толковый словарь Ожегова

ПЕРЕГОНКА см. перегнать.

Толковый словарь Ушакова

ПЕРЕГ’ОНКА, перегонки, ·жен.

1. Разложение веществ (жидких или твердых) на составные части с помощью кипячения, нагревания (тех.). Перегонка основана на неодинаковой летучести составляющих смесь веществ. При перегонке жидкостей образующиеся пары отводятся в холодильных, где они снова сгущаются в жидкость. Перегонка нефти. Сухая перегонка (разложение твердых тел нагреванием в герметически закрытых сосудах). Скипидар добывается посредством сухой перегонки дерева.

2. только ед. Действие по гл. ... Читать далее

Викисловарь

• перего́нка

  1. испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров