Что такое «перехватка»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «перехватка» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

перехватка ж. местн.

Узкая кофта или куртка, плотно облегающая тело.

ПЕРЕХВ’АТКА, перехватки, ·жен. (·прост. ).

1. только ед. Действие по гл. перехватить во всех ·знач., кроме 1 и 7 — перехватывать.

2. Завтрак (·обл. ). Утренняя перехватка.