Что такое «перловка»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «перловка» имеет несколько значений. Вот основные:

Викисловарь

  • перло́вка

    1. прост. крупа из ячменя в виде ровных круглых зёрен

    2. кулин. каша из такой крупы

Скопировать

Примеры употребления

  • Промыть перловку, залить бульоном или водой, поставить на огонь.