Значение слова «поддрочать»

В словаре слово «поддрочать» имеет следующее определение:

Значение в словаре Даля

поддроча́ть ПОДДРОЧАТЬ и поддрачивать, поддрочить что, заставить дрочиться, вздымать. Поддрочить тесто, бить, сбивать его, вбивая воздуху. Поддрочить пиво, брагу, подвеселить, положить дрожжей и хмелю. || — кого, поджигать, подущать, придать рвения.,