Что такое «подстойный»: значение слова в словарях

В словарях русского языка слово «подстойный» имеет три определения:

Значение «подстойный» в словаре Ефремовой

подстойный прил. местн.

Высохший на корню.

ПОДСТ’ОЙНЫЙ, подстойная, подстойное (с.-х.). прил. к подстой. Подстойный лес.

подсто́йный

См.:

1. подставлять

2. подстой