Что такое «покислить»: значение слова в словарях
В словаре слово «покислить» имеет следующее определение:
Значение «покислить» в словаре Даля
поки́слить
ПОКИСЛИТЬ чаек клюквой. Квашня довольно покисла, меси. Вино уж немного покислело, поворачивай его на уксус!