Проваривать
В словарях русского языка слово «проваривать» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПРОВА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к проварить (в 1 и 2 знач.).
Значение в словаре Ефремовой
проваривать несов. перех.
1. Варкой доводить до полной готовности.
2. Производить сварку; сваривая, заполнять (шов, соединение) расплавленным металлом.
Значение в словаре Ушакова
ПРОВ’АРИВАТЬ, провариваю, провариваешь, ·несовер., что.
1. ·несовер. к проварить.
2. Натирать варом (спец.).
Значение в Викисловаре
-
прова́ривать
1. варкой доводить до полной готовности
2. спец. производить сварку; сваривая, заполнять (шов, соединение) расплавленным металлом
Источник: Викисловарь
Значение в словаре Даля
прова́ривать
ПРОВАРИВАТЬ, проварить говядину, рыбу, сварить, чтобы жар проник, варить до поспелости, чтобы ничего сырого, недоваренного не осталось. Проварить краску, сандал, выварить, прокипятить хорошо. || Проварить железо, прокалить насквозь, калить добела. || Проварить верву, у сапожкиков просмолить, натереть варом. || Проварить все утро варенье, заниматься этим. || Проварить именье свое на пиве, на сахаре, разориться нерассчетливым промыслом этим. Провариваться, провариться, быть проварену, в разн. знач. || Провариться на чем, проварить именье, разориться заводом. Сахарный завод лопнул, хозяева проварились. Провариванье ср. длит. проваренье окончат. провар м. и проварка ж. об. действ. по глаг. Без провара, проварки железа не сваришь. || Провар, меньший против должного выход пива или меда из затора. Проварной, проваренный, к провару относящ. Проварчивый или проваристый, сильно или скоро проваривающий. Проварщик м. стар. проварный мастер, вероятно кузнец, сварщик; или выделывающий кричное железо.