Прогоркнуть
В словарях русского языка слово «прогоркнуть» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПРОГО́РКНУТЬ, -нет; прош. прого́рк, -ла, -ло; сов. (несов. прогоркать и горкнуть). Испортившись, приобрести неприятный запах и горький вкус (о пищевых продуктах). Масло прогоркло.
Значение в словаре Ожегова
ПРОГОРКНУТЬ см. горкнуть.
Значение в словаре Ушакова
ПРОГ’ОРКНУТЬ, прогоркну, прогоркнешь, прош. вр. прогорк, прогоркла, и (·редк.) прогоркнул. ·совер. (к горкнуть. Масло прогоркло.
Значение в Викисловаре
-
прого́ркнуть
1. приобрести горький вкус и неприятный запах вследствие порчи
Источник: Викисловарь