Значение слова «прокашье»
В словаре слово «прокашье» имеет следующее определение:
Значение в словаре Даля
ПРОКАШЬЕ ср. арх. мучница, мучная кашица, ячная завара, саламата, в которую иногда, вскипятив ее, присыпают ячной муки до густоты, и тогда это каша.