Значение слова «проращивание»
В словарях русского языка слово «проращивание» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПРОРА́ЩИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. проращивать. Проращивание семян.
Значение в словаре Ефремовой
проращивание ср. Процесс действия по гл. проращивать
Значение в Викисловаре
прора́щивание 1. действие по значению гл. проращивать
Значение в Википедии
Прора́щивание — процесс, начинающийся с замачивания семян, сливания воды, и затем состоящий из регулярного промывания семян, пока они не прорастут (то есть, у них должны появиться ростки). Целью проращивания семян может быть: получение проростков (ростков) некоторых видов растений, которые могут употребляться в качестве овощей в пищу как человеком, так и животными и обладают высокой пищевой ценностью. Они активно используются, в частности, в восточноазиатской кухне (особенно ... Читать далее