Просяной

В словарях русского языка слово «просяной» имеет несколько значений. Вот основные:

Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)

ПРОСЯНО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к просо. Просяное зерно. □ Марья окинула взглядом густо-зеленое, лоснящееся на ветру просяное поле. Медынский, Марья. || Приготовленный из проса. Просяная каша.

просяной прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. просо, связанный с ним.

2. Приготовленный из зерен проса просо 1.

3. Сделанный из стеблей проса просо 1.

ПРОСЯНОЙ см. просо.

ПРОСЯН’ОЙ, просяная, просяное. прил. к просо; приготовленный из проса. Просяная солома.

просяно́й

1. связанный, соотносящийся по значению с существительным просо · За спинами у всех пуховые подушки подложены, а перед ними на круглой дощечке блины просяные, и масло коровье распущено в чашке, и пиво татарское — буза, в кувшинчике. Лев Толстой, «Кавказский пленник», 1872 г.